高系14号原产日本，属高淀粉鲜食型品种。结薯多而均匀，薯肉白色微黄，呈纺锤形皮色鲜亮，色泽均一，表皮光滑细腻，结薯淀粉含量最高，是受市场欢迎的优质甘薯。